Совет директоров «Сыродельной компании Аланталь» принял решение о реорганизации компании

«Сыродельная компания Аланталь» была организована в 2014 году на базе группы компаний, в которую вошли ОАО «Маслосырзавод «Порховский», ООО «Лухские сыры» и ООО «Торговый дом «Аланталь». Основной задачей сыродельной компании стало развитие и продвижение на рынке торговой марки «Аланталь». С этой целью функции по управлению торговой маркой и построению дистрибьюции были переданы «Торговому дому «Аланталь».  За шесть лет была проделана большая работа по закреплению торговой марки «Аланталь» на российском рынке. Уровень узнаваемости марки вырос в несколько раз.

В связи с развитием ассортиментного портфеля торговых марок, а так же с целью повышения эффективности его управления и оптимизации взаимодействия между организациями, входящими в состав «Сыродельной компании Аланталь», принято решение о преобразовании компании в новую организацию – «Мастерская сыроделия Порхов».  

Создана новая архитектура портфеля торговых марок, в которую вошли ТМ  «Аланталь», ТМ «Labas Rytas», ТМ «Русь Белокаменна». Логотип  «Мастерская сыроделия Порхов» становится корпоративным брендом, который наносится на упаковку всех торговых марок, в том числе и СТМ. Изменяется оформление деловой документации. Право собственности на товарный знак «Мастерская сыроделия Порхов», а так же на перечисленные выше торговые марки принадлежат ОАО «Маслосырзавод «Порховский». В части организационных изменений, статус управляющей компании снимается с ООО «Торговый дом «Аланталь» и передается «Мастерской сыроделия Порхов». 

За ООО «Торговый дом «Аланталь» сохраняется статус дистрибьютора. Статус ООО «Лухские сыры» не изменяется.

Новый магазин в санатории «Хилово»

У нас хорошая новость — в санатории Хилово, Псковской области открылся наш новый магазин фирменной торговли. В этом магазине представлены самые вкусные и свежие сыры и сливочное масло из ассортимента ТМ «Аланталь». Приглашаем вас за покупками!

Сырный Weekend

На этих выходных наша компания приняла участие в выставке-ярмарке Сырный WeekEnd в Санкт-Петербурге. Это интересное мероприятие прошло на территории Долгоозерного рынка. Гости фестиваля смогли познакомиться с широким ассортиментом разных видов сыров под торговой маркой Аланталь, продегустировать, купить их, пообщаться непосредственно с представителями завода, и принять участие в насыщенной развлекательной программе. Мы получили множество положительных отзывов от наших покупателей, которые знают и любят сыры и сливочное масло «Аланталь» и были рады увидеть новинки первыми и оценить их вкус. Безусловными фаворитами среди покупателей стали сыры № 90, № 40, № 75 и № 62.

Cуп-пюре из брокколи с курицей и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица — 1/2 шт.
Брокколи — 700 г
Сливки 10% — 200 г
Сыр плавленый копченый Аланталь № 72 — 240 г
Лук репчатый – 1 шт
Морковь 1 шт.

ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Курицу отварить с очищенной луковицей и морковью до готовности. Надо чтобы мясо легко отделялось от костей.
Остудить, разобрать. Бульон нам не понадобится, но если кто хочет пожирнее, можно и его использовать. Измельчить курицу в блендере.
Брокколи залить водой и отварить с солью до готовности.
Вынуть, бульон оставить. Измельчить в блендере.
Сыр плавленый копченый Аланталь № 72 (с травами) потереть на терке и размешать в бульоне из-под капусты, до полного растворения.
Соединить капусту, курицу, добавить сливки. Смешать блендером. Добавить в сырный бульон и хорошенько перемешать.

Приятного аппетита!

Запечённые баклажаны с сыром и перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр Аланталь № 30 — 100 г
Паприка сушеная молотая — 1 ч. ложка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажан разрезать пополам, в середине сделать надрезы ножом в виде решетки. Перец оставить целым, не разрезать и не прокалывать.
Выложить овощи на противень, застеленный фольгой. Сбрызнуть сладкий перец и разрезанные баклажаны растительным маслом (я использовала ароматное горчичное масло).
Запечь баклажаны и перец в духовке при 200 градусах в течение 20-30 минут.
Ложкой достать мякоть из баклажана, стараясь не повредить его стенки. Смазать изнутри маслом, посолить и поперчить.
Болгарский перец очистить от кожуры, удалить семена.
Порубить перец и мякоть баклажана ножом на крупные кусочки. Посолить, поперчить, посыпать сушеной паприкой (или другими специями по вкусу).
Сыр Аланталь № 30 натереть на терке. Часть сыра смешать с мякотью баклажана и перцем.
Этой сырно-овощной начинкой заполнить половинки баклажана.
Посыпать оставшимся сыром Аланталь, сверху выложить кружочки помидора.
Запекать фаршированные баклажаны в духовке под грилем при 200 градусах 5 минут, чтобы расплавился сыр.


Приятного аппетита!

Страница 1 из 3
1 2 3