Пост опубликован: 1-7-2020
Все сливочное масло Аланталь производится из пастеризованных сливок собственного изготовления методом прямой фасовки (из маслоизготовителя прямо в пачку), исключающим контакт персонала с маслом, без дефростации и гомогенизации, что позволяет снизить окисление масла и обеспечить увеличенный срок хранения без потери качества.
Чтобы наглядно продемонстрировать как происходит процесс прямой фасовки — предлагаем вашему вниманию небольшой видео-ролик с нашего производства. В самом начале вы увидите трубку — это и есть маслоизготовитель, в котором находится свеже сбитое масло. Далее масло в теплом состоянии формуется в брусочки, которые заворачиваются в фольгу на оборудовании и только потом к этой упаковке прикасаются руки наших работниц.