Сыр Аланталь №43, 45%, брус 2,5кг

Вкус: сыр с изящным шелковым вкусом.

Имеет великолепный сливочный вкус, по мере созревания он становится пикантнее, изысканнее и богаче.

Кроме разнообразных бутербродов, кубики этого сыра могут быть поданы с ломтиками фруктов или орехами к легкому белому вину.

Масса нетто:

2,5кг, весовой

Жирность продукта:

45%

Пищевая ценность БЖУ:

жир – 27 гр, белок – 26 гр.

Калорийность:

353 ккал.

Срок годности:

90 сут.

СОСТАВ:
Изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего сычужно-говяжьего ферментного препарата животного происхождения, соли, уплотнителя хлорида кальция, красителя аннато

Описание

Сыр с содержанием жира 45% в сухом веществе, без глазков, изготовлен для различных перекусов в виде бутербродов, чизбургеров и т.д. Хотя он также хорош и сам по себе в виде кубиков или соломки в сочетании с острым соусом.

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Вкус: с изящным шелковым вкусом
Рекомендация по сочетанию: для бутерброда
ШК: 2300695
Формат единицы продукта:
брусок
Кол-во единиц продукта в гофрокоробе: 6
Вид упаковки: пакет
Условия хранения продукта: t от 0ᵒС до 6ᵒС и отн.вл. не более 85%
Декларация: EAЭC N RU Д-RU.AE52.B.01056/20 | 406909909 | 10.51.40.121
Не содержит: ГМО, заменителя молочного жира
Рекомендации к употреблению (Подходит для): прекрасный продукт на каждый день.
Сюжет о сыре Аланталь № 43

Шкала интенсивности вкуса сыра

Шкала построена следующим образом:
По мере созревания сыра меняется его вкус. От 0 до 10 располагается свежий творог разной жирности. За тем белые сыры. У них вкус нежный, свежий. Эти вкусы хорошо подходят для ЗОЖ. Мы располагаем их по шкале от 11 до 29 .
Далее мы располагаем вкусы полутвердых сыров, которые меняются по мере созревания от мягкого до выраженного сливочного вкуса. На шкале от 30 до 59. Интенсивность вкуса плавленых сыров выше за счет копчения, поэтому мы их расположили с номерами от 60 до 85.
Потом по шкале вкуса располагаются твердые сыры с богатым пикантным и терпким вкусом. С номерами 90 и выше. Для удобства шкала имеет цветовую дифференциацию от белого (цвет творога) до черного (цветовая гамма упаковки пармезана).

 

ПОСМОТРЕТЬ ПОЛНУЮ ИНФОРМАЦИЮ