Сыр Аланталь №83, 45% брусок 190г

Масса нетто:	190гр
Жирность продукта:	45%
Пищевая ценность БЖУ:	жир – 26,8 г, белок – 26 г.
Калорийность:	353 ккал.
Срок годности:	90 сут.

Описание

Сыр с содержанием жира 45% в сухом веществе, без глазков, с копченой корочкой, имеет плотную структуру и яркий вкус.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Вкус: с богатым копченым вкусом
Рекомендация по сочетанию: для закуски
ШК: 4612732846175
Формат единицы продукта: брусок
Кол-во единиц продукта в гофрокоробе: 12
Вид упаковки: флоу-пак+картон
Условия хранения продукта: t от 0ᵒС до 6ᵒС и отн.вл. не более 85%
Декларация: EAЭC N RU Д-RU.AE52.B.01056/20 | 406909909 | 10.51.40.121
Не содержит: ГМО, заменителя молочного жира
Рекомендации к употреблению (Подходит для): этот сыр очень популярен в приготовлении салатов и везде, где нужно придать пикантный аромат. Прекрасен в качестве закуски.

Сюжет о сыре Аланталь № 83

Шкала интенсивности вкуса сыра

Шкала построена следующим образом:
По мере созревания сыра меняется его вкус. От 0 до 10 располагается свежий творог разной жирности. За тем белые сыры. У них вкус нежный, свежий. Эти вкусы хорошо подходят для ЗОЖ. Мы располагаем их по шкале от 11 до 29 .
Далее мы располагаем вкусы полутвердых сыров, которые меняются по мере созревания от мягкого до выраженного сливочного вкуса. На шкале от 30 до 59. Интенсивность вкуса плавленых сыров выше за счет копчения, поэтому мы их расположили с номерами от 60 до 85.
Потом по шкале вкуса располагаются твердые сыры с богатым пикантным и терпким вкусом. С номерами 90 и выше. Для удобства шкала имеет цветовую дифференциацию от белого (цвет творога) до черного (цветовая гамма упаковки пармезана).