Сыр Аланталь №20, 45%, кубик 200гр

Рассольный сыр белого цвета, без корочки. Консистенция плотная, ломкая, с небольшим количеством глазков неровной формы. В нем обычно довольно большое содержание соли, однако его можно назвать диетическим сыром с довольно низким содержанием жира.

Масса нетто:

200гр

Жирность продукта:

45%

Пищевая ценность БЖУ:

жир – 20,3 гр, белок – 19,7 гр

Калорийность:

261,5 ккал.

Срок годности:

45 сут.

СОСТАВ:
Изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего сычужно-говяжьего ферментного препарата животного происхождения, соли

Описание

У сыра Аланталь № 20 яркий белый цвет и солоноватый кисломолочный вкус, он не твердый, чуть рассыпчатый, но поддается при этом нарезке кусочками.

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Вкус: с нежным соленым вкусом
Рекомендация по сочетанию: для греческого салата
ШК: 4612732846557
Формат единицы продукта:
кубик
Вид упаковки: термоформаж+картон
Условия хранения продукта: t от 0ᵒС до 6ᵒС и отн.вл. не более 85%
Декларация: EAЭC N RU Д-RU.AE52.B.01055/20 | 0406108000, 0406105009, 0406103000  | 10.51.40.161
Не содержит: ГМО, заменителя молочного жира
Рекомендации к употреблению (Подходит для): является важным составляющим многих блюд восточноевропейской кухни. Это салаты, супы, мясные блюда, вареники, бутерброды, выпечка и многое другое.
Очень хорошо использовать, как основной ингредиент греческого салата.

Шкала интенсивности вкуса сыра

Шкала построена следующим образом:
По мере созревания сыра меняется его вкус. От 0 до 10 располагается свежий творог разной жирности. За тем белые сыры. У них вкус нежный, свежий. Эти вкусы хорошо подходят для ЗОЖ. Мы располагаем их по шкале от 11 до 29 .
Далее мы располагаем вкусы полутвердых сыров, которые меняются по мере созревания от мягкого до выраженного сливочного вкуса. На шкале от 30 до 59. Интенсивность вкуса плавленых сыров выше за счет копчения, поэтому мы их расположили с номерами от 60 до 85.
Потом по шкале вкуса располагаются твердые сыры с богатым пикантным и терпким вкусом. С номерами 90 и выше. Для удобства шкала имеет цветовую дифференциацию от белого (цвет творога) до черного (цветовая гамма упаковки пармезана).

 

ПОСМОТРЕТЬ ПОЛНУЮ ИНФОРМАЦИЮ